Бавно прогресиране или намаляване на свързаните с възрастта неврологични разстройства.

Червен портокал

През сезона през зимата и пролетта кървавият портокал е най-добрият в края на сезона. Кървавият портокал дължи пурпурния си цвят на своите антоцианинови антиоксиданти. Вкусът на портокала има повече общо с времето, докато растението расте, отколкото с всяка конкретна стратегия за бране на узрял плод (по-топлите температури през вегетационния период водят до по-сладък плод). Опитайте се да изберете портокали, които са твърди и тежки за техния размер. Можете да ги съхранявате в купа за плодове само за няколко дни, но до няколко седмици в хладилник.

ягоди

В средата на пролетта е пиковият сезон на ягодите. Потърсете напълно червени плодове без притъпяващи или меки петна. Малките или средни плодове обикновено имат най-добър вкус. Съхранявайте ги в херметичен контейнер, покрит с хартиена кърпа, в хладилник за максимална свежест и вкус. Изплакнете с малко вода точно преди сервиране. Сервирайте на стайна температура.

череши

Влизайки в края на май, черешите са първите костилкови плодове, които пристигат в хранителните магазини и пазари. Пиковият сезон на черешите продължава само около месец, така че ги вземете, докато можете. Най-добрите череши са леко твърди на допир и имат тъмен, равномерен червен цвят. Ако черешата все още има малко розово, тя не е узряла. От друга страна, ако черешата е мека, когато я щипете, тя е презряла и ще бъде неприятна за ядене.

Артишок

Докато артишокът се предлага през цялата година, той е с пиков вкус и наличност (и най-ниски цени) през пролетта. Независимо дали са големи или малки, най-добрите артишоки са твърди със затворени листа. Сърцето от артишок е най-вкусната част от зеленчука, така че искате да изберете артишок с голямо сърце – направете това, като изберете тежки артишоки с тлъсти дръжки. Съхранявайте артишока в най-студената част на хладилника (обикновено задната част на най-ниския рафт). Те са най-добри в рамките на няколко дни, но все пак ще имат добър вкус за няколко седмици.

авокадо

Прясното и узряло авокадо е страхотна богата на хранителни вещества пролетна закуска, добавка към сандвичи или основа от гуакамоле. Докато различни видове авокадо се предлагат целогодишно, авокадото fuerte на Spring е най-достъпното в търговската мрежа авокадо в Калифорния. Авокадото се берат зрели, но всъщност узряват едва след като бъдат берат. В началото на сезона авокадото има по-лек вкус и по-малко масло, докато в края на сезона може да започне да има жилав вкус или да има странен цвят. Изберете авокадо с леко отдаване, когато го хванете в ръка. Узрялото авокадо може да се съхранява в хладилник за няколко дни.

Морел гъби

Понякога наричани „аристократът на гората“, сморчките са пролетен деликатес, който се наслаждава на техния дървесен вкус. Най-добрите сморчки са твърди и тен. Съхранявайте ги в кафява хартиена торбичка в хладилника за няколко дни до най-много седмица. Подобно на други гъби, сморпчетата са с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на витамини от група В и някои минерали.

Аспержи

Заредени с витамини, аспержите са страхотно пролетно допълнение към вашето меню за вечеря. Изберете най-ароматните аспержи, като изберете твърди стъбла и стегнати глави. Тънките копия са най-добре приготвени на пара или варени, докато по-тлъстите копия, които са по-сладки и по-месени, са страхотно печени. Лилавите аспержи са особено сладки, докато по-темпераментните бели аспержи (които също изискват обелване, по-дълго време за готвене и бързо охлаждане след прибиране на реколтата) имат мек орехов вкус. Аспержите се използват най-добре в рамките на няколко дни след покупката.

Фава боб

Фасулът е недооценено пролетно удоволствие. Зърната се пукат с маслен, горчив вкус. Но за да усетите вкус, ще са необходими малко усилия. Зърната Fava идват „двойно опаковани“. За да ги изядете, първо трябва да нанижете и излюсвате зърната, след това да ги сварите и накрая да отстраните восъчната обвивка. Най-добрите зърна са яркозелени, твърди и имат леко размити шушулки, които са тежки за техния размер и показват само малко от формата на зърната вътре. За най-добър вкус избягвайте зърната, които са жълти и неравни.

Длъжностната характеристика на личния треньор е дълга и разнообразна. Днешните лични треньори трябва да научат, припомнят и прилагат огромно количество технически знания. В крайна сметка обаче най-важната черта на личните треньори е автентичното желание да подкрепят другите, за да станат възможно най-добрите собственици на собственото си тяло.  

Технически познания

Ученето за изпита за ACE Personal Training е изчерпателен процес и за щастие ACE предоставя повече подготвителни ресурси от всякога. Тази конкретна програма използва изключително практичен подход към обучението, което прави изучаването ангажиращо, интерактивно и задълбочено. Трябва да притежавате достатъчно дисциплина за тази работа, за да можете да четете, запомняте и реагирате ежедневно. Разбирането на мускулите, моделите на движение и методологията за обучение на различни типове клиенти е ключът към успеха.

Умения за хора

Разбира се, знанията, които получавате от ръководството, са важни, но уменията на хората са също толкова важни. Не само имате нужда от способността да си припомните лична информация за всеки клиент, но също така трябва да можете да създадете план за работа с всеки тип клиенти и да разработите начин за проследяване на техния напредък. Освен това трябва да можете да реагирате на нагласите и мотивационните нужди на различни типове хора. В крайна сметка днешният личен треньор трябва да може да вдъхне живот на света на фитнеса на индивидуално ниво по завладяващ начин, всяка сесия.

продажби Маркетинг

Да бъдеш личен треньор означава повече от това да бъдеш сертифициран със съответните идентификационни данни. Независимо дали работите в традиционна фитнес среда или работите сами, кариерата в персоналното обучение е конкурентна. За да бъдете наистина успешни, ще трябва да имате правилната цена, способността да помагате на клиентите да реализират реалистични цели и мотивационните стратегии, които да им помогнат да постигнат тези цели. В крайна сметка личността може да ви помогне да привлечете и поддържате клиенти.

Имайки предвид всичко това, някои от най-успешните учители на бъдещи лични треньори хвърлят светлина върху това, което е необходимо, за да се постигне успех в тази конкурентна индустрия, в различни култури и континенти.

„Ако наистина харесвате да сте в позиция на активно обслужване на други хора, като активен слушател и имате силно умствено и емоционално спокойствие с изискванията за влагане на постоянна енергия с положителна нагласа и самомотивация, тогава бихте направи страхотен кандидат за тази вълнуваща професия.” – Мануел Веласкес, групов фитнес инструктор в Rancho La Puerta Resort Спа в Баха Калифорния, Мексико„Знаеш, че ще станеш страхотен личен треньор, ако наистина се грижиш за хората. Личното обучение е точно това – лично. Толкова е важно наистина да слушате, да изпитвате съпричастност и наистина да разбирате и цените всеки човек, с когото работите; и уважават къде се намират в тяхното лично здраве и фитнес пътешествие, защото няма подход „един размер за всички“. Както каза бившият президент Рузвелт: „Никой не се интересува колко знаеш, докато не разбере колко ти пука“ и смятам, че това описва лично обучение. Преди да се притеснявате да „удивите“ клиентите си с авангардни упражнения и да използвате най-новите инструменти за обучение, уверете се, че те наистина знаят колко наистина сте поверени на тяхното здраве и щастие. – Джесика Матюс, главен треньор за Американския съвет по упражнения, Сан Диего, Калифорния„Ще бъдете забележителни в тази професия, ако наистина държите да помагате на хората да направят промяна в живота си по начин, който правите и за себе си.” – Валери Грант, учител по Пилатес и Фелденкрайс и личен треньор, Филаделфия, Пенсилвания„Ако вземете този избор на кариера, трябва да направите нещо повече от просто да се появите. Трябва да сте подготвени и готови за работа. Това е връзка 50/50. Очаквате това от клиентите си и трябва да направите същото.” – Рейчъл Лий Сибони, регионален директор на групов фитнес и национални групови фитнес операции за Equinox Clubs в САЩ„Разглеждайте всеки бъдещ клиент като трилогия от концепции за обучение. Трябва да сте готови да предприемете холистичен подход към тяхното обучение и да им помогнете да се развиват и на трите нива – физическо, умствено и емоционално.” – Пол Галоро, Divine Wellness Coach, Ричмънд Хил, Канада„Ще станете страхотен личен треньор, ако се радвате да помагате на другите, ако сте добър слушател, вярвате в движението и доброто хранене, за да станете по-здрави и по-здрави, и най-важното, да се наслаждавате на това да продължите да се развивате в името на другите. ” – Suzanne Hosley, управляващ директор, Fitness Innovations (Thailand) Ltd в Банкок, Тайланд

Лорънс Бисконтини, магистър, работи като ACE сертифициран личен треньор и специалист по продължаващо обучение за ACE от 1986 г. Той работи с клиенти за персонално обучение лично и чрез социални медии/други технологии. Той обича да допринася за учебниците, онлайн ресурси и блогове на ACE. Лорънс получи наградата за инструктор на годината на ACE през 2002 г. и наскоро написа художествена книга (Истории на цветовете) за своята благотворителност. Намерете Лорънс на www.findLawrence.com.

След водата, кафето и чая са най-често консумираните напитки в света. Освен че осигуряват уютни сутрешни ритуали и стимулират следобедния спад, тези горещи напитки имат и ползи за здравето. Кафето и чаят отдавна са признати за своите полезни свойства, които идват предимно от кофеина и антиоксидантите, намиращи се в кафеените зърна и чаените листа. Освен това тези напитки са чудесно извинение да се съберете с приятел, което може да бъде полезно за вашето здраве.

Ползи за здравето на кафето и чая

С малки изключения кафето е по-популярно от чая в почти всяка страна (Ferdman, 2014). Според Националната асоциация на кафето (2017), 62% от възрастните американци пият кафе всеки ден. Кафените зърна растат на цъфтящи дървета, открити в повече от 50 страни, включително САЩ (Хавай). Бобът се пече и смила и, в зависимост от това къде живеете и предпочитате, печената утайка се сварява, капва, задушава или накисва. Кафето съдържа кофеин, витамини и минерали, полифеноли и други компоненти, които могат да осигурят ползи за здравето. Полифенолите са антиоксиданти, които са химически съединения, които се борят срещу свободните радикали. Свободните радикали могат да увредят клетките и да доведат до болести и заболявания.

За да не изоставаме, чаят продължава да бъде популярна напитка в Китай, Турция, Ирландия и Обединеното кралство (Ferdman, 2014). Производителите на чай изсушават и смачкват чаените листа, за да извадят техните масла, и след това могат да ги изложат на въздух за известно време. Това се нарича ферментация, която е химическа реакция, която влияе на вкуса на чаените листа и ги превръща в кафяви. Колкото по-дълъг е процесът на ферментация, толкова повече кофеин съдържат листата. Зеленият чай изобщо не ферментира, листата на улун ферментират за известно време, а листата от черен чай ферментират най-дълго. Полифенолите, открити в чая, по-специално катехините и епикатехините, вероятно са причините, поради които чаят е здравословна напитка.

Какви са възможните ползи за здравето от кафето и чая?

И хората, които пият кафе и чай, получават някои от същите ползи за здравето, включително:

Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Доказано е, че полифенолите в кафето и чая намаляват заплахата от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Проучванията показват, че редовното пиене на кафе може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, включително инсулт (Ding et al., 2014). Мултиетническото изследване на атеросклерозата заключава, че в сравнение с хората, които не пият, тези, които пият повече от една чаша чай на ден, имат по-ниска честота на сърдечно-съдови събития (Miller, et al., 2016). Други изследвания показват, че пиенето на поне три чаши черен или зелен чай на ден може да намали риска от инсулт с 21% (Arab et al., 2009).Намалете риска от диабет тип 2. Изследванията показват, че кофеинът в кафето повишава кръвната захар в краткосрочен план, но полифенолите могат да подобрят инсулиновата чувствителност и да намалят риска от диабет тип 2 в дългосрочен план (Bhupathiraju et al., 2013). Кафето без кофеин също може да има благоприятен ефект върху намаляването на диабет тип 2, но ползата изглежда не толкова значима (Salazar-Martinez, et al., 2004). Антиоксидантите в чая могат да помогнат на тялото ви да преработи захарта в кръвта ви (Mahmoud, et al., 2016).Бавно прогресиране или намаляване на свързаните с възрастта неврологични разстройства. Някои проучвания предполагат, че кофеинът може да облекчи ранните симптоми на Паркинсон, докато други показват, че консумацията на кафе и чай може да помогне за предпазване от болестта на Паркинсон на първо място. В проучване, разглеждащо консумацията на кафе при мъже и жени за период от 22 години, тези, които консумират кафе, са имали значително по-нисък риск от развитие на заболяването, отколкото тези, които не пият (Saaksjarvi et al., 2008). По същия начин, друго дългосрочно проучване на почти 30 000 възрастни установи, че пиенето на три или повече чаши чай на ден е свързано с 69% намален риск от развитие на болестта на Паркинсон (Hu et al., 2007). Освен това има изследвания, които показват, че консумацията на зелен чай (пет чаши срещу една чаша на ден) е свързана с по-нисък риск от събитие на деменция или нова диагноза на деменция (Tomata et al., 2016).

Въпреки че има сходни ползи за здравето като пиенето на чай и отзиви за variconis кафе, изглежда, че има и разлики. Например, има обещаващи изследвания, които предполагат, че кофеиновото кафе може да предотврати образуването на камъни в жлъчката както при мъжете (Leitzmann et al., 1999), така и при жените (Leitzmann et al., 2002). За хората, които пият чай, изследователите установиха, че в голям брой проучвания е имало значително увеличение на костната минерална плътност при пиещите чай в сравнение с тези, които не пият чай (Guo et al., 2017), както и по-нисък риск от остеопороза при пиещите чай в сравнение с тези, които не са консумирали напитката (Sun et al., 2017).

Потенциални странични ефекти от консумацията на кафе и чай

Може да има странични ефекти при консумацията на тези горещи напитки въз основа на тяхното съдържание на кофеин. Кофеинът може да причини тревожност, безсъние и неравномерен пулс. Освен това кафето (както редовно, така и без кофеин) може да раздразни храносмилателния тракт, пикочния мехур и простатата. Страничните ефекти от високата консумация на кофеин се отнасят еднакво за кафето и чая. Въпреки това, ще трябва да консумирате много повече чаши чай, за да изравните същите високи нива на кофеин, открити в кафето.

В обобщение, пиенето на кафе и чай осигурява редица отлични ползи за здравето с малко странични ефекти, които могат да бъдат управлявани чрез преминаване към билков чай ​​или кафе без кофеин. Предупреждение: Обикновеното черно кафе и чай са естествено с ниско съдържание на калории, приблизително две калории на чаша от 8 унции. Въпреки това, след като започнете да добавяте захар, мляко и други добавки, вероятно ще консумирате между 400 и 600 калории.

Наздраве за вас, насладете се на чаша (или три) кафе или чай с приятел и се насладете на ползите.

Препратки

Arab, L. et al. (2009). Консумацията на зелен и черен чай и риск от инсулт: мета-анализ. Инсулт, 40, 1786–792.

Бхупатиражу, S.N. et al. (2013). Кофеинови и безкофеинови напитки и риск от диабет тип 2. American Journal of Clinical Nutrition, 97, 155–66.

Ding, М. и сътр. (2014). Дългосрочна консумация на кафе и риск от сърдечно-съдови заболявания: систематичен преглед и мета-анализ доза-отговор на проспективни кохортни проучвания. Тираж, 129, 643–659.